【市场分析】大肉食鸡价创新低，后市有望触底反弹

1、大肉食毛鸡价格创新低

图1

2017年1月份至2月19日，全国大肉食毛鸡价格震荡走低，均价由3.38元/斤降至2.01元/斤，降幅40.53%。农历新年前全国大肉食毛鸡价格先跌后稳，终端需求疲软，鸡产品销售不畅，加之毛鸡集中出栏，屠宰企业压价收购意图明显；另外受H7N9禽流感影响，局部地区活禽市场关停，市场需求越发低迷。养殖户盈利多为亏损，但迫于销售压力而顺市走货。临近春节，屠宰企业陆续放假，农贸市场消化滞缓，毛鸡价格逐渐趋于平稳。

　　春节假期后屠宰企业普遍面临招工难的局面，由于工人不到位，元宵节过后，屠宰企业仍不能正常生产，屠宰数量约为往年的60%；另外毛鸡出栏量逐渐增加，市场处供大于求的状态。因此在供需面均利空的影响下，大肉食毛鸡价格持续下行走势。以山东地区大肉食毛鸡价格为例，截至2月19日晚，毛鸡价格已跌至1.50元/斤，与节前收尾价格相比，跌幅46.43%，创下自2010年以来的最低价格。

2、养殖户补栏意愿低　孵化、种鸡场损失严重

图2

往年春节后出栏的第一批肉鸡，养殖户的盈利在2.00-4.00元/只，而依当前大肉食毛鸡销售价格估算，养殖户出栏一只肉鸡亏损5.00元/只左右，因此补栏积极性低迷。

图3

养殖户补栏意愿低，大肉食鸡苗市场交投寡淡，2月中旬左右市场价格跌至不足1.00元/羽，部分地区成交价格在0.30-0.50元/羽。孵化场因走苗不顺，损失严重，采购种蛋积极性较低。截至2月15日，种蛋销售价格已经跌至0.35-0.45元/枚，约为成本价格的37%。种鸡场亏损明显且销售压力较大，部分种蛋被迫转作商品蛋处理。

3、3-4月份大肉食毛鸡价格有望触底反弹

养殖户长期亏损，对后市信心不足，补栏积极性减弱，卓创资讯预计3月份以后毛鸡出栏量或有所降低。随着工人到位以及操作熟练程度的提高，3月份屠宰企业开工率提升；3-4月份部分鸡产品或迎来销售旺季，产品走货速度加快，企业收购毛鸡数量增加，市场供大于求的现状或得以缓慢，毛鸡价格有望奔向“3元时代”。卓创资讯预计，3-4月份大肉食毛鸡市场交投转好，鸡苗、种蛋市场也随之有所起色。